バラと宿根草中心の小さなお庭・・・週末ガーデニングの記録です。



   
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家を建ててから、ガーデニングにはまりました。
ターシャに憧れ、小さな庭で、お花を楽しみつつ、収穫もできたらいいな♪とたくらんでます。
どんなに忙しくても、疲れていても、庭仕事は楽しい♪

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ベリー♪

   
今、ブラックベリーと、ブルーベリーが収穫の最盛期。

少し前、5月はラズベリーをたくさん収穫しました。

ラズベリー

雨が続くとカビたりナメクジにやられるので、どきどき。

福岡では、ちょうど梅雨入りと重なるんですよね。

雨の中も必死で収穫。

このラズベリーはとげもなく、実も大きくて、とってもおいしいんです♪

ジャムになる前に、お腹の中。


そして、今は、ブルーベリー。

ブルーベリー

全体が色づいて、実の付け根の軸にまで色がつくまでがまん・・・。

早いと酸っぱいのです。

よし!明日!と思ったら鳥に先をこされ・・・。
どれが熟しているか、ちゃんと見極めてます。

敵ながらあっぱれ。

少しずつ競争しながら収穫しています。

収穫しては冷凍保存。


それから・・・

スコーン

今年もスコーンを焼きました♪


ブラックベリーは、ひたすらジャムに。

裏ごしして種を取るのが大変ですが、おいしいんです。

毎回適当に作っていますが、大体同じような加減で作れるようになりました。

冷蔵庫に入りきれなくなるのであちこちおすそ分けしてますが・・・迷惑かなあ?
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テーマ:  ガーデニング
ジャンル:  趣味・実用



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