バラと宿根草中心の小さなお庭・・・週末ガーデニングの記録です。



   
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家を建ててから、ガーデニングにはまりました。
ターシャに憧れ、小さな庭で、お花を楽しみつつ、収穫もできたらいいな♪とたくらんでます。
どんなに忙しくても、疲れていても、庭仕事は楽しい♪

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さつまいもの思い出

   
行事をこなすのが忙しくて、また更新が滞りました・・・。
何とか一通り大きな行事が終わり、後はお勉強を終わらせるだけ~。
って、終わるかな・・・

少し前のことになりますが、

前回の記事で収穫したさつまいも、甘くてとってもおいしかった~♪

植えた後、本当に何にもしなかったのに・・・
ありがたいことです

まずは、上の子のリクエスト、イモ天に。

作りすぎたと思ったのに、ちょっとよそ見をしている間にお皿は空っぽ。
足りない?くらいの勢い。
調子に乗って2日連続。
あきずにぺろっと食べちゃいました。

その次の日は、やっぱり上の子のリクエスト、スイートポテト。

我が家ではボール状にころころ丸めて作ります。
レシピはこちら
アップルジェリーをちょこっと入れて作ったら、ほんのりリンゴの香り。
とっても絶品(自画自賛)のスイートポテトができました。

最後は、朝食にパンがなかったので、ホットケーキミックスで簡単パウンドケーキ。
1センチ角に切ったおイモとたっぷりラムレーズンを入れて作りました。

どれも写真を撮るひまもなく、おなかのなかにすっぽり。

以前写真を撮っといたスイートポテト。
スイートポテト
写真は古いですが、見た目は同じ。

自然の恵みに感謝。

ごちそうさまでした。
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テーマ:  趣味と日記
ジャンル:  趣味・実用



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